feat: 添加后端部署和API基本检索的Docker Compose配置

- 引入新的`docker-compose.yml`文件，便于后端和MQTT代理（EMQX）的部署。
- 更新多个组件中的API基本检索，使用函数进行动态解析。
- 加强了多个组件中API调用的错误处理和日志记录。
- 优化了AI聊天面板离线场景的回退响应。
- 更新DataScreen和MediaScreen组件中的数据显示和统计，以反映准确的指标。
- 重构MQTT连接逻辑，以支持动态凭证和客户端ID。

.dockerignore

@@ -0,0 +1,47 @@
+# ============================================================
+# Docker 构建上下文忽略（构建根目录 = 项目根目录）
+# 说明：仅 backend/ 会 COPY 进镜像；media 内的媒体文件必须保留，
+#       因此图片/视频后缀不做全局排除，只锚定根目录的开发素材。
+# ============================================================
+
+# ---- 版本控制 / 元数据 ----
+.git
+.gitignore
+.DS_Store
+**/.DS_Store
+
+# ---- 前端 / 桌面端（不属于后端镜像） ----
+src
+src-tauri
+dist
+public
+node_modules
+package.json
+yarn.lock
+package-lock.json
+vite.config.js
+
+# ---- 根目录开发素材 / 标准资料（不进入镜像） ----
+/IMG_7801.JPG
+/空间布局.png
+/详细的布局.png
+/数据资料
+*.zip
+*.wps
+*.xlsx
+*.xls
+*.pdf
+*.ai
+/昆明市创业园宣传册.pdf
+
+# ---- 后端内部：排除开发产物与密钥 ----
+backend/.venv
+backend/.env
+backend/**/__pycache__
+backend/**/*.pyc
+backend/.pytest_cache
+backend/.mypy_cache
+backend/.ruff_cache
+backend/.ultralytics
+backend/kb_index.json
+backend/README.md